Los aceites de oliva virgen extra de calidad diferenciada producidos actualmente en Castilla-La Mancha, están representados por cuatro (4) Denominaciones de Origen Protegidas, tres (3) marcas colectivas, y el aceite de producción ecológica.
El aceite de oliva virgen extra es una garantía de calidad para un producto fundamental en la dieta mediterránea del que nuestra región es la segunda productora a nivel nacional.
Al ser 100% zumo de aceituna, el aceite de oliva virgen extra es de categoría superior por su óptima calidad en cuanto a su composición, aromas y sabores. Estos aceites no presentan defectos y brindan al consumidor el sabor original de la aceituna.
Una joya de la gastronomía, que da la talla día tras día en las mejores cocinas del mundo. |
