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Álvaro
Parrilla |
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| Restaurante Casa Parrilla |
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| Director del restaurante Casa Parilla, el cual fue declarado el mejor restaurante de Castilla-La Mancha en el 2006. Desde el 2005 imparte cursos de Cata para la CEOE CEPYME en Ciudad Real. Formó parte como sumiller y propietario del Restaurante Entre Copas en Toledo, en el que imparte también cursos de cata de vino. Colabora en la Guía de Vinos del Grupo Gourmets. Gran conocedor de regiones vitivinícolas internacionales. Miembro de jurados en concursos nacionales. |
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