 |
| |
Antonio
Roales Gijón |
|
|
| Formación |
|
-Aula del vino de Jose Peñin.
-Seminario del cava de Jaume Gramona.
-Curso de destilados de la D.O. Jerez-Xérèz-Sherry - Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda.
-Finalista de la Nariz de Oro.
-Sumiller por la Cámara de Comercio de Madrid primera promoción. |
| |
| Experiencia |
|
-Jefe de sala y Sumiller del Restaurante i de Madrid.
-Subdirector y Sumiller del Restaurante Paradis Madrid.
-Actualmente Jefe de sala y Sumiller del Restaurante Viridiana. |
|
|
