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Casimiro
Sanz Mayordomo |
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Licenciado en Farmacia y Máster en Viticultura y Enología por la Escuela de Agrónomos de Madrid.
Ha elaborado vinos en distintas zonas vinícolas: Rioja, Aragón, Castilla y León y al otro lado de la frontera, en el Douro portugués y en Mendoza y S. Juan en Argentina.
Ha sido Director técnico de la poderosa Vinícola de Castilla y en la actualidad dirige las elaboraciones en Vinos Coloman, S.A.T. y Dominio Maestrazgo, S.A.
Ha colaborado en numerosas publicaciones técnicas del vino y posee viñedos propios en la D.O. La Mancha y en el Bajo Aragón. |
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