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Pedro Jesús
Sánchez |
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Doctor en Ciencias Químicas.
Empezó su carrera profesional en el C.R.D.O. "Queso Manchego" como técnico de laboratorio.
Ha participado como catador en varios premios y concursos de Queso
Actualmente es el Responsable del Laboratorio de Genética Molecular del Centro Regional de Selección y Reproducción Animal que la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha tiene en Valdepeñas (C. Real).
Es además Secretario y Profesor-Tutor de la UNED en el Centro Asociado de Valdepeñas. |
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