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       CENTRO 
        DE INVESTIGACIÓN AGROPECUARIAS "DEHESÓN DEL ENCINAR" 
         
      El 
        CIA Dehesón del Encinar se encuentra localizado en el Término Municipal 
        de Oropesa (Toledo, ESPAÑA). Para acceder al centro, hay que llegar por 
        la Autovía de Extremadura (Nacional V, Madrid-Badajoz) hasta Torralba 
        de Oropesa. Una vez en el centro de Torralba, frente a la Iglesia hay 
        un cartel que indica "Dehesón del Encinar", seguimos la calle y al salir 
        del pueblo, tomamos un camino rural (asfaltado), pasaremos por el vertedero 
        municipal y atravesaremos dos cruces sin desviarnos (dejando siempre Torralba 
        de Oropesa a nuestra espalda y dirigiéndonos como si fuéramos hacia la 
        Sierra de Gredos que veremos constantemente delante de nosotros) (si perdemos 
        el asfalto es que nos hemos desviado de la ruta) al final del camino rural 
        asfaltado (a unos 7,5 km) encontraremos las oficinas del centro. 
      Dirección: 
        Centro 
          de Investigaciones Agropecuarias "Dehesón del Encinar" 45560 Oropesa (Toledo) 
        Teléfono: 925 450 443 Fax: 925 450 447 
      Para 
        ponerse en contacto con el centro o solicitar una separata, por favor, 
        escriba un em@il cia.dehesonencinar@local.jccm.es 
      Acceso: 
        El 
        CIA Dehesón del Encinar se encuentra localizado en el Término Municipal 
        de Oropesa (Toledo, ESPAÑA). Para acceder al centro, hay que llegar por 
        la Autovía de Extremadura (Nacional V, Madrid-Badajoz) hasta Torralba 
        de Oropesa. Una vez en el centro de Torralba, frente a la Iglesia hay 
        un cartel que indica "Dehesón del Encinar", seguimos la calle y al salir 
        del pueblo, tomamos un camino rural (asfaltado), pasaremos por el vertedero 
        municipal y atravesaremos dos cruces sin desviarnos (dejando siempre Torralba 
        de Oropesa a nuestra espalda y dirigiéndonos como si fueramos hacia la 
        Sierra de Gredos que veremos constantemente delante nuestro) (si perdemos 
        el asfalto es que nos hemos desviado de la ruta) al final del camino rural 
        asfaltado (a unos 7,5 km) encontraremos las oficinas del centro. 
      PROYECTOS:
       
        Área 
        Cultivos Hortícolas 
        
        Título: Efecto 
          de la sustitución de abonos de síntesis por abonos ecológicos sobre la 
          producción de carne en las dehesas de Castilla-La Mancha. 
         
          Financiación: 
        SITA. 
        
        Nº 
        Proyecto: 
        02-207/PA-36 
         
          Fecha: 
        2002-2005.  
         
          
        Equipo 
        investigador: Celia López-Carrasco (Coordinadora; Lda. C.Biológicas-Dehesón 
        del Encinar), Clemente López Bote (Dr. Veterinaria-Fac. Veterinaria U.C.M.), 
        Argimiro Daza Andrada (Dr. Ing. Agrónomo-E.T.S.I.A., U.P.M.), Teresa Muñóz 
        de Luna (Lic. Veterinaria-CIA Dehesón del Encinar) Francisco Valdivia 
        (Lic. Ciencias A,mbientales-CIA Dehesón del Encinar). 
         
          
        Objetivos: 
        1.-Comparar el efecto de la aplicación de fósforo en forma de abonos naturales 
        (roca fosfórica) frente al tradicional abono de síntesis (superfosfato 
        de cal) sobre la mejora de la producción pascícola y la producción animal. 
         
        2.-Estimar el consumo de las vacas con relación a la disponibilidad y 
        calidad de los recursos a lo largo de todo el año ganadero.  
        3.-Determinar la evolución de la condición corporal y la producción y 
        calidad de la leche de vaca y establecer la suplementación adecuada 
        4.-Estudiar la productividad del sistema en términos de kg de ternero/ha 
        según tratamiento de fertilización. . 
        
        
        Título: Tipificación, 
        cartografía y evaluación de los pastos españoles. 
         
          Financiación: 
        INIA/SITA. 
        
        Nº 
        Proyecto: 
        00T00-037-C17-08 
         
          Fecha: 
        2003-2004.  
         
          
        Equipo 
        investigador: Rafael Caballero García de Arévalo (Tit. Sup. 
        Especializado-CCMA, CSIC), Celia López-Carrasco (Lda. C.Biológicas-Dehesón 
        del Encinar).  
         
          
        Objetivos: 
        1.-Efectuar una tipificación de los pastos españoles.  
        2.-Realizar la cartografía de síntesis de los pastos españoles en un mapa 
        a escala 1:400 000.  
        3.-Evaluar los tipos de pastos establecidos con referencia a la producción, 
        calidad, estacionalidad y otros aspectos zootécnicos.  
        4.-Recopilar información sobre aspectos zootécnicos, ecológicos, de conservación 
        y ordenación del medio natural, economía agraria, etc. 
        5.-Elaborar una monografía resumen por Comunidad Autónoma.  
        
      Área 
        de Alimentación en Porcino Ibérico.  
        
        Título: Efecto 
        de la alimentación en premontanera sobre la incorporación tisular de lípidos 
        en el cerdo ibérico. 
         
          Financiación: 
        INIA. 
        
        Nº 
        Proyecto: 
        RTA01-018 
         
          Fecha: 
        2001-2003.  
         
          
        Equipo 
        investigador: Pedro Díaz (Dr. Ing. Agrónomo-Consejería de Agric. 
        Y M. A., JCCM), Clemente López Bote (Dr. Veterinaria-Fac. Veterinaria 
        U.C.M.), Argimiro Daza Andrada (Dr. Ing. Agrónomo-E.T.S.I.A., U.P.M.), 
        Celia López-Carrasco (Lda. C.Biológicas-Dehesón del Encinar), José Mª 
        Contreras (Lic. Veterinaria-CIA Dehesón del Encinar).  
         
          
        Objetivos: 
        1.-Establecer una relación (ecuaciones) que permitan relacionar el crecimiento 
        y acumulación de grasa en la fase de premontanera según el consumo de 
        alimento.  
        2.-Estimar la producción de bellota y hierba y estudiar su composición 
        química, con especial referencia los ac.grasos poliinsaturados n-3 y los 
        tocoferoles. 
        3.-Estudiar la capacidad del cerdo Ibérico de aprovechar los recursos 
        naturales de la montanera según la alimentación en la fase anterior (premontanera). 
         
        4.-Estudiar en condiciones controladas la ingestión de hierba y su efecto 
        sobre la ingestión de bellota, la acumulación de ácidos grasos y tocoferoles. 
        Comparar la concentración de estos compuestos en los tejidos con las de 
        los cerdos en montanera. 
        5.-Estudiar la capacidad de ingestión y la evolución de engrasamiento 
        de los cerdos . 
        6.-Profundizar en los mecanismos que regulan la composición de ácidos 
        grasos y otros compuestos liposolubles en los tejidos del cerdo, estudiando 
        el efecto de la alimentación durante la fase anterior al cebo (cantidad, 
        composición del alimento e interacción entre los dos factores).  
        7.-Estudiar el efecto de la alimentación hasta el inicio de la fase de 
        cebo (cantidad, composición del alimento e interacción), sobre la incorporación 
        de tocoferoles y otros antioxidantes naturales en la fase final de cebo. 
         
        8.-Evaluar el efecto de la alimentación en premontanera sobre los principales 
        parámetros de calidad de carne, color, concentración de pigmentos totales, 
        consistencia de la carne y grasa, concentración de la grasa intramuscular, 
        composición en ácidos grasos de los lípidos estructurales y de reserva, 
        pH, actividad enzimática, resistencia a la oxidación, etc.), con especial 
        énfasis a las diferencias susceptibles de ser utilizadas en la práctica 
        como mecanismo diferenciador del origen productivo del cerdo ibérico. 
         
        
      Área 
        de Producción y Calidad en Ovino Talaverano.  
        
        Título: Programa 
        de recuperación y conservación de la raza ovina Talaverana. 
         
          Financiación: 
        SITA. 
        
        Nº 
        Proyecto: 
        03-208/PA-37 
         
          Fecha: 
        2003-2007.  
         
          
        Equipo 
        investigador: Juan José Mateos Fernández (Coordinador; Ldo. 
        Veterinaria-CIA Dehesón del Encinar), Félix Valcárcel Sancho (Dr. Veterinario 
        CIA-Dehesón del Encinar), Celia López-Carrasco (Lda. C.Biológicas-Dehesón 
        del Encinar), Gabriel López Gómez (Ldo. Veterinaria-AGRATA), Argimiro 
        Daza Andrada (Dr. Ing. Agrónomo-E.T.S.I.A., U.P.M.). 
         
          
        Objetivos: 
        1.- Estudio biométrico de la raza ovina Talaverana. Actualización del 
        estándar racial.  
        2.- Caracterización de los sistemas de producción de la raza ovina Talaverana. 
         
        3.- Creación de un rebaño de referencia para la raza ovina Talaverana 
        en el C.I.A. Dehesón del Encinar.  
        4.- Puesta en funcionamiento de un equipo de inseminación artificial en 
        el C.I.A. Dehesón del Encinar. Establecimiento de un núcleo de ganaderías 
        para la aplicación de las técnicas de inseminación artificial como herramienta 
        de difusión de las mejoras genéticas conseguidas.  
        5.- Creación de un banco de semen. Primeros avances para la creación de 
        un banco de embriones. . 
        
      Área 
        de Epidemiología y Control de Parasitosis.  
        
        Título: Evaluación 
        del estado sanitario de la cabaña ganadera del Dehesón del Encinar. 
         
          Financiación: 
        SIA. 
         
          Fecha: 
        2003-2004.  
         
          
        Equipo 
        investigador: Félix Valcárcel Sancho (Dr. Veterinario CIA-Dehesón 
        del Encinar), Juan José Mateos Fdez.(Ldo. Veterinario-Dehesón del Encinar), 
        Celia López-Carrasco (Lda. C.Biológicas-Dehesón del Encinar), A.Sonia 
        Olmeda García(Dra. Veterinaria-Fac. Veterinaria UC Madrid), Mónica Luzón 
        Peña (Dra. Veterinaria-Fac. Veterinaria UC Madrid), Francisco Rojo Vázquez 
        (Dr. Veterinario-Fac. Veterinaria U León). 
         
          
        Objetivos: 
        Determinar el estado sanitario de las tres especies animales domésticas 
        del Dehesón del Encinar mediante el estudio de la biometría hemática y 
        de los principales agentes patógenos como base para su monitorización 
        posterior y para la elaboración de modelos epidemiológicos que sirvan 
        de soporte para el control sanitario de estas especies. 
       
        Área 
        de Manejo y Mejora de Pastos.  
         
          
        Título: Mejora 
        de los pastos naturales mediante fertilización y estudio de adaptación 
        de especies pratenses en la zona oeste de Castilla-La Mancha, Oropesa, 
        Toledo. 
         
          
        Equipo 
        investigador: Leopoldo 
        Olea (Coordinador; Dr. Ing. Agrónomo-SIA Extremadura); Juan Paredes (I.T.A.-SIA 
        Extremadura), Pilar Verdasco (I.T.A.-SIA Extremadura), Celia López-Carrasco 
        (Lda. C.Biológicas-Dehesón del Encinar). 
       
         
          
        Título: Mejora 
        de la producción animal con base en pastos y recuperación de la cubierta 
        herbácea en áreas marginales de la dehesa en Castilla-La Mancha. (1993-1996). 
         
          
        Equipo 
        investigador: Celia 
        López-Carrasco (Coordinadora; Lda. C.Biológicas-CIA Dehesón del Encinar), 
        Rubén Rodríguez Corrochano (Lic. Veterinario-CIA Dehesón del Encinar), 
        Mª Ángeles Blázquez Morales (Ing. Agrónoma-CIA Dehesón del Encinar). 
         
       
      Área 
        de Producción y Manejo de Avileño Negro-Ibérico.  
         
          
        Título: Sistemas 
        de producción de vacuno Avileño Negro-Ibérico en Castilla-La Mancha. 
         
          
        Equipo 
        investigador: Rubén 
        Rodríguez Corrochano (Coordinador; Lic. Veterinario-CIA Dehesón del Encinar), 
        Celia López-Carrasco (Lda. C.Biológicas-CIA Dehesón del Encinar). 
       
          
        Título: Evaluación 
        de diferentes estrategias dirigidas a solucionar el déficit estacional 
        de la producción pascícola en los sistemas adehesados de Castilla-La Mancha 
        explotados con vacuno Avileño-Negro-Ibérico. 
         
          
        Equipo 
        investigador: Rubén 
        Rodríguez Corrochano (Coordinador; Lic. Veterinario-CIA Dehesón del Encinar), 
        Celia López-Carrasco (Lda. C.Biológicas-CIA Dehesón del Encinar), Juan 
        Carlos Robledo Galán (Lic. Bilogía-CIA Dehesón del Encinar), Adelaida 
        Martínez Casas (Lic. Veterinario-CIA Dehesón del Encinar). 
       
        Área 
        de Epidemiología y Control de Parasitosis.   
        
        Título: Bioecología 
        de las tricoestrongilidosis ovinas en Castilla-La Mancha (Provincia de 
        Toledo). 
         
          Financiación: 
        INIA (Proyecto 7501). 
         
          Fecha: 
        1986-1988.  
         
          
        Equipo 
        investigador: Carmelo García Romero (Ldo. Veterinario- SIA, 
        JCCM), Concepción Pérez Marcos(Lda. Veterinaria-SIA, JCCM), Félix Valcárcel 
        Sancho (Ldo. Veterinario-CIA Dehesón del Encinar). 
         
          
        Objetivos: 
        - Evolución estacional de larvas III de tricoestrongílidos en el pasto. 
        - Evolución estacional de nematodos adultos de Trichostrongylidae en los 
        ovinos de Castilla-La Mancha . La finalidad de estos dos objetivos es 
        la de determinar los períodos de riesgo de infestación para el ganado 
        y fijar las épocas de transmisión de las especies parásitas en cuestión, 
        para que en base a ello puedan establecerse las medidas de lucha y control. 
         
        
        Título: Bioecología 
        de las tricoestrongilidosis ovinas en Castilla-La Mancha (Provincia de 
        Toledo). 
         
          Financiación: 
        INIA (Proyecto 7501). 
         
          Fecha: 
        1986-1988.  
         
          
        Equipo 
        investigador: Carmelo García Romero (Ldo. Veterinario- SIA, 
        JCCM), Concepción Pérez Marcos(Lda. Veterinaria-SIA, JCCM), Félix Valcárcel 
        Sancho (Ldo. Veterinario-CIA Dehesón del Encinar). 
         
          
        Objetivos: 
        - Evolución estacional de larvas III de tricoestrongílidos en el pasto. 
        - Evolución estacional de nematodos adultos de Trichostrongylidae en los 
        ovinos de Castilla-La Mancha . La finalidad de estos dos objetivos es 
        la de determinar los períodos de riesgo de infestación para el ganado 
        y fijar las épocas de transmisión de las especies parásitas en cuestión, 
        para que en base a ello puedan establecerse las medidas de lucha y control. 
        
        
        Título: Estudio 
        de la eficacia de tratamientos antiparasitarios contra nematodos gastro-intestinales 
        en ganado ovino. 
         
          Financiación: 
        INIA (Proyecto 8520). 
         
          Fecha: 
        1989-1992.  
         
          
        Equipo 
        investigador: Carmelo García Romero (Ldo. Veterinario- SIA, 
        JCCM), José Manuel Campo (ITA-CIA Dehesón del Encinar), Celia López Carrasco 
        Fenanández (Lda. Biología-CIA Dehesón del Encinar), Félix Valcárcel Sancho 
        (Ldo. Veterinario-CIA Dehesón del Encinar). 
         
          
        Objetivos: 
        - Evaluación parasitológica de la eficacia que tiene la aplicación de 
        1 y 2 tratamientos antiparasitarios/año tomando como referencia las ápocas 
        de riesgo de infestación, en los ovinos en pastoreo y su repercusión desde 
        el punto de vista productivo. 
        
        
        Título: Etiología 
        y aspectos patogénicos de las tricostrongilidosis caprinas en Castilla-La 
        Mancha. 
         
          Financiación: 
        INIA (Proyecto SC 93-027). 
         
          Fecha: 
        1994-1996.  
         
          
        Equipo 
        investigador: Carmelo García Romero (Ldo. Veterinario- SIA, 
        JCCM), Félix Valcárcel Sancho (Dr. Veterinario- CIA Dehesón del Encinar), 
        Nuria López Brea (ITA-SIA, JCCM), Arantzazu Meana Mañes (Dr. Veterinario-Fac. 
        Veterinaria UC Madrid), Guadalupe Miró Corrales (Dr. Veterinario- Fac. 
        Veterinaria UC Madrid). 
         
          
        Objetivos: 
        - Conocimiento de la incidencia y características de la infestación. 
        - Determinación de los niveles de contaminación de los pastos, como indicativo 
        de las épocas de mayor riesgo potencial de infestación. 
        - Conocimiento de la dinámica estacional de infestación como instrumento 
        para determinar los períodos de riesgo y épocas de transmisión de las 
        especies parásitas. 
        - Conocimiento de las alteraciones patológicas gastro-intestinales y hemáticas. 
        
        
        Título: Etiología 
        y epidemiología de las principales helmintosis y acarosis del ciervo (Cervus 
        elaphus L.) en Castilla-La Mancha. 
         
          Financiación: 
        : INIA (Proyecto SC97-034) 
         
          Fecha: 
        1997-2001.  
         
          
        Equipo 
        investigador: Carmelo García Romero (Ldo. Veterinario- SIA, 
        JCCM), Félix Valcárcel Sancho (Dr. Veterinario- CIA Dehesón del Encinar), 
        Isidoro Ruiz Martínez (Dr. Biología-Dep. Biología Animal, Vegetal y Ecología, 
        U Jaén), Jesús Pérez Jiménez (Dr. Biología-Dep. Biología Animal, Vegetal 
        y Ecología, U Jaén). 
         
          
        Objetivos: 
        - Etiología, prevalencia y características de la infestación. 
        - Evolución estacional de la eliminación de huevos de las principales 
        helmintosis. 
        - Cinética estacional de infestación de las nematodosis gastrointestinales. 
        - Desarrollo estacional de las principales acarosis.En definitiva, el 
        estudio tiene como finalidad valorar la importancia de las principales 
        parasitosis, conocer los agentes etiológicos implicados y determinar las 
        épocas de riesgo de infestación en la población cervuna de Castilla-La 
        Mancha. 
      PUBLICACIONES:
       
         
        Área 
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        C., Corchero, J., Valcárcel, F., Olmeda, A.S. y Rojo-Vázquez, F.A. Variabilidad 
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        Artículos 
          de divulgación :  
       
        
        García Romero, C.; Valcárcel F. y Rojo Vázquez, F.A (1996). Aportaciones 
        científico-técnicas sobre las gastroenteritis parasitarias ovinas en Castilla-La 
        Mancha. Servicio de Publicaciones de la Junta de Comunidades de Castilla-La 
        Mancha,. Serie: Area de Producción Animal 8, 99p.  
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        de Investigación Agraria. Servicio de Investigación y Tecnología Agraria, 
        dirección general de Desarrollo Rural. Hoja Informativa nº 19.  
      OTROS 
        SERVICIOS : 
        
        Suministro de reproductores de ganado porcino Ibérico (estirpes Torbiscal 
        y Guadyerbas) Fechas aproximadas de disponibilidad: Todo el año. 
          Suministro 
        de reproductores de ganado ovino (Oveja Talaverana ) Fechas aproximadas 
        de disponibilidad: Abril y noviembre.  
          Suministro 
        de terneros de ganado vacuno (Avileña Negra Ibérica) Fechas aproximadas 
        de disponibilidad: Mayo . 
      ENLACES 
        DE INTERÉS:
        
        Sociedad Española para el Estudio de los Pastos http://www.seep.es 
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