Un estudio de campo fue realizado durante el verano del 2010 para intentar explicar las diferencias de comportamiento estomático entre variedades de vid mediante la conductancia hidráulica específica de la hoja (k_l).

A lo largo del verano se midieron la conductancia estomática (g_s), la tasa de transpiración (E) y el potencial hídrico foliar (¥_leaf) en hojas de 4 cultivares de vid (Tempranillo, Syrah, Bobal y Tinto Velasco). La conductancia hidráulica específica de la hoja se calculó mediante la relación entre la tasa de transpiración y la diferencia de potencial hídrico entre la hoja y el suelo.

Los resultados revelaron que existe una correlación positiva entre la fase líquida (k_l) y la fase gaseosa (g_s).

Para niveles similares de estrés, Tinto Velasco mostró menores valores de conductancia estomática máxima y de conductancia hidráulica específica de la hoja que el resto de variedades, exhibiendo un comportamiento casi-isohídrico.

Por el contrario, Syrah, Tempranillo y particularmente Bobal manifestaron un bajo control de la tasa de transpiración y una alta capacidad de transporte hídrico en el sistema suelo-planta-atmósfera, mostrando un comportamiento de tipo anisohídrico.