EXÁMENES SIN ESTRÉS

Es bien sabido que la época de exámenes es sinónimo de fatiga tanto física como mental y que, en la mayoría de los casos, es producto de frecuentes desequilibrios dietéticos, teniendo en cuenta la repercusión decisiva que tiene la alimentación en el desarrollo físico, emocional, intelectual y psicomotriz del niño.

En este sentido, quiero dedicar este escrito a los más pequeños de la casa, a todos los escolares dispuestos a afrontar y a la parte más dura del curso, los exámenes, con una serie de pinceladas dietéticas, de suplementos naturales, de reforzantes mentales y de ciertas reglas para memorizar, a título de orientación, para ayudarles a terminar el curso sin problemas y sin estrés.

SUPLEMENTOS NATURALES PARA EVITAR EL ESTRÉS

LECITINA DE SOJA.- La Lecitina de soja es un complejo natural de fosfolípidos, presentes en la semilla de soja, y que se encuentran también en numerosas estructuras de nuestro organismo, especialmente en las membranas de las células nerviosas del cerebro. Su componente bioquímico más importante es la FOSFATIDILCOLINA, cuyo mecanismo de acción consiste en aumentar la obtención de colina, sustancia precursora de un importante neurotransmisor, la acetilcolina, que tiene un determinante efecto sobre la capacidad de memoria, potenciando y aumentando la actividad intelectual y la correcta concentración.
GLUCOSA.- Los azúcares o hidratos de carbono son importantes para el cerebro, De ellos, nuestro organismo obtiene la glucosa, un combustible imprescindible para la memoria, ya que aumenta la capacidad de retención y de rendimiento intelectual. Además, numerosos estudios actuales apuntan la importancia de los hidratos de carbono en el control de la ansiedad. La mejor manera de aprovecharse de los hidratos de carbono es mediante la inclusión de frutas, cereales, leche, arroz y patatas en la dieta diaria. Mejor, sustituir también el azúcar blanco por la miel, una opción mucho más saludable y un buen aporte energético extra, sobre todo para escolares en épocas de sobreesfuerzo intelectual y estrés.
LEVADURA DE CERVEZA.- Es extraordinariamente rica en vitaminas del complejo B, tan importantes para garantizar el buen funcionamiento del sistema nervioso y retrasar el envejecimiento del cerebro, ya que intervienen en los procesos de aprendizaje y memorización. Particularmente la B1 y la B6 son fundamentales para el metabolismo de los neurotransmisores, la B12 es indispensable para la agilidad intelectual y en la lucha contra el estrés, y la B3 controla el sueño y el equilibrio mental.
GERMEN DE TRIGO.- La peculiaridad de ser el alimento natural más rico en vitamina E que se conoce, convierte al germen de trigo en un complemento tan indispensable para los escolares con una actividad intensa. Su efectividad se centra en su específica acción antioxidante protectora de los ácidos grasos poliinsaturados, muy susceptibles a la oxidación. Un truco para que los chicos lo tomen "sin que se den cuenta" es añadirlo a los batidos de yogur y frutas. También es rico en hierro y zinc.
ÁCIDOS GRASOS POLIINSATURADOS.- Además de ser imprescindibles en una dieta cardiosaludable, los ácidos grasos omega 3 y omega 6 son también indispensables para una buena memoria. En concreto, la falta de omega 3 se ha relacionado con deficiencias visuales y neurológicas, y su déficit, en la primera infancia, con cocientes intelectuales más bajos. Así, una buena dieta reforzante del cerebro sería aquella que incluyera dos o tres veces por semana pescados azules o, en su defecto, un suplemento de perlas de aceites de pescados DHA y EPA que existen en los establecimientos de dietética natural.

FRUTOS SECOS.- En el caso de las nueces, los años han dado la razón a la tradición de utilizar determinantes alimentos según su parecido con ciertos órganos humanos. Este fruto, tan similar al cerebro, es una fuente natural de vitaminas, especialmente la E y las del grupo B, buenos ácidos grasos y minerales como el fósforo y magnesio, lo que lo convierten en un potente concentrado aliado de la memoria y antiestrés. Además, combinadas con pasas, ricas en fósforo, calcio y magnesio, son el mejor tentempié para el escolar, ya que sus azúcares le proporcionarán energía inmediata para el estudio.
POLEN.- Este poderoso concentrado de nutrientes, rico en aminoácidos esenciales, ácidos grasos, vitaminas, sales minerales y sustancias antibióticas, es uno de los mejores aliados de los estudiantes, cuando la fatiga obedece más a causas psicológicas que físicas. Este producto-alimento actúa sobre el cerebro y las funciones intelectuales, produciendo una mayor capacidad de concentración, facilidad de asimilación y desarrollo de ideas. En general, el polen vigoriza y tonifica las funciones intelectuales, disminuyendo los estados de irritabilidad, nerviosismo y pequeños desequilibrios nerviosos.
JALEA REAL.- Como su nombre indica, esta sustancia segregada por las abejas, está destinada a alimentar durante toda su vida a la abeja reina. Curiosamente, ésta alcanza una longevidad media de hasta cinco años, mientras que las demás abejas, que sólo reciben este alimento durante los tres primeros días de su vida, sólo viven unos tres meses. Estos efectos tan sorprendentes han hecho que la ciencia considerara a la JALEA REAL como una de las sustancias naturales más completas en principios activos íntimamente relacionados con el crecimiento, la regeneración y la vitalidad. En definitiva, la Jalea Real proporciona energía vital y sensación de bienestar y euforia que los estudiantes pueden aprovechar en sus épocas de mayor fatiga tanto física como intelectual.
ENERGÍA SOLAR.- El sol es el mejor aliado para los escolares, sobre todo, en épocas de exámenes, a los que recomiendo dar paseos al aire libre, aprovechando los paréntesis en su estudio. Les ayudará a combatir el cansancio y la fatiga mental y a obtener la energía que necesita, ya que el sol actúa positivamente sobre ciertos desequilibrios nerviosos.

REGLAS PARA MEMORIZAR

ALIMENTARSE BIEN: No comer equilibradamente, comer a deshoras y con prisas, no asegura el aporte suficiente de energía que el cerebro necesita para mantenerse en forma en períodos de exámenes. Para recordar: el desayuno debe aportar el 25% de las calorías de la jornada (más adelante daremos un ejemplo de desayuno energético).
EVITAR LOS EXCITANTES: En períodos de actividad intelectual intensa se considera normal abusar de excitantes como el café y las colas, pero éstos tienen efectos secundarios sobre el sueño. Además, es bueno saber que la cafeína interfiere en la absorción de la vitamina B1, que juega un papel esencial en el funcionamiento del sistema nervioso, así como en la absorción del magnesio, un importante mineral antiestrés. Por lo tanto, aumenta la ansiedad.
VIGILAR EL SUEÑO: La calidad del sueño es importante porque, mientras dormimos, el cerebro trabaja, asentando los conocimientos adquiridos. Si hay dificultad para dormir, se puede recurrir a plantas medicinales tranquilizantes, como la Tila, la Avena y el Anís verde (para los más pequeños), y la Pasiflora, Melisa o Valeriana (para los adolescentes). Ocho horas son el mínimo para que el cerebro descanse y se recupere del esfuerzo.
HACER DEPORTE: Es el mejor aliado del estudiante. Una actividad físico - deportiva una o dos veces por semana, mantiene el cuerpo y el espíritu en forma.
CUIDAR EL ENTORNO: Para estudiar bien, el entorno ha de ser relajado, luminoso y ventilado, para evitar la fatiga y los dolores de cabeza. Además, es bueno acostumbrarse a adquirir una buena postura de estudio: espalda recta, y mesa y silla a la altura conveniente.
CONTROLAR LA VULNERABILIDAD: La época de exámenes es sinónimo de vulnerabilidad. Los estudiantes se sienten juzgados y ese sentimiento tiende a hacer que duden de ellos mismos. Para evitar la desconcentración y la pérdida de confianza, es importante que aprendan técnicas de relajación para controlar el estrés y reforzar su voluntad.

Pablo Oliva