III FIESTA DE LA MATANZA

Por tercer año consecutivo el Ayuntamiento de Tribaldos con la colaboración de la Asociación de Mujeres “La Ermita” organiza la FIESTA DELA MATANZA en la cual se cumplen todos los objetivos que se marcaron el primer año de su celebración; con la particularidad de que esta fiesta no produce ningún gasto económico al Ayuntamiento, todo lo contrario, genera unas ganancias para la Junta de Festejos como consecuencia del trabajo realizado por el Equipo de Gobierno de nuestro Ayuntamiento y ese grupo de personas (que en este caso han sido muchas) que dan todo por TRIBALDOS y siempre a cambio de nada.

Tal como marcaba el horario a las 10:30, nuestro gran “matarife” Cipriano, acompañado por un grupo de mujeres empieza el proceso de descuartizado del cerdo procedente de las instalaciones de Incarlopsa

Otro grupo de personas se dedican a la limpieza, preparación y decoración del almacén de Pedro/Sole (que una vez más prestan el local para la realización de esta fiesta).

No podía faltar el padre de Carlota con las sardinas asadas para empezar la mañana de una manera suave. Conforme la gente se acercaba daban buena fe de lo buenísimas que estaban además regadas con el buen vino (que también este año es regalado por Joyería Gallego)

Empiezan los preparativos de la comida y todas aquellas personas que están dispuestas a guisar su perol de gachas (17 peroles) se concentran en casa de “la Marina” (lugar donde se ha realizado el despiece) y recogen las provisiones para hacer dicho perol: carne de cerdo, hígado, harina de gachas, aceite y pimentón.

¡Llegó el momento!, tal como indicaba el horario a las dos y media entran los cocineros al almacén de Pedro y Sole con sus peroles de gachas donde están esperándoles 220 personas adultas, dos invitados y más de 25 niños y al probarlas la expresión más generalizada era “están buenísimas”.

Las dos personas invitadas fueron el Diputado Provincial, Acisclo, y el Diputado Regional, Benjamín Prieto. No faltaron a esta fiesta los asiduos visitantes de este día procedentes de Ciudad Real (que se hospedaron en la “Casa Rural del Girasol”) también cabe destacar al grupo de personas que vino de Valencia.

Para finalizar Amparo preparó su postre especial para todos los asistentes y como novedad se regaló una flor a todas las mujeres presentes por gentileza de Mª Carmen León de YEDRA MANTENIMIENTO DE JARDINES S.L. de Villaviciosa de Odon.

La tarde transcurre con partidas de mus, brisca y tute, en el Casino y en el almacén de Pedro y Sole.

Antes de la cena y después de la misma los más marchosos no pararon de bailar con las canciones más actuales del momento.

Llega el momento de la cena, “las judías de matanza” preparadas por Marina. Con la paciencia que es habitual en ella preparó cinco kilos de judías con su correspondiente morcilla y carne de cerdo, que según todos los comensales ¡estaban exquisitas! El segundo plato, como es natural, carne asada de cerdo, chorizos y morcilla, en la que los cocineros pusieron todo su empeño en la preparación.

En el transcurso de la cena se rifó el jamón donado por INCARLOPSA y dos relojes donados por Ángel Albares, como es costumbre el jamón le tocó por segundo año a Alfonso Pons.

Termina la fiesta, a las 11:30 horas,con el baile en la que se pudo rebajar el exceso de la comida y cena

Agradecimiento desde el Ayuntamiento a:

Relojería Gallego por el vino y postres

Incarlopsa por el regalo del jamón, chorizos, forros e hígado

YEDRA Mantenimiento de Jardines. S.L. por las flores regaladas.

A Ana y Mª del Mar por la decoración de la pancarta

Al padre de Carlota por esas sardinas

A todos/as los cocineros/as de los peroles de gachas y asado de carne.

A Marina por esas judías de matanza

A Sole/Pedro, a Marina/José y a Mª Carmen/Jesús por dejarnos sus casa para la preparación de esta fiesta.

A ese grupo de personas (Cipriano, las integrantes de la Asociación de Mujeres y varias personas más) que siempre están dispuestas a ayudar desinteresadamente.

Los 884,48 € (147.165 ptas.)de beneficio se ingresan en la cuenta de la JUNTA DE FESTEJOS

Finalizan las obras del CAMINO DE VILLARRUBIO (1ª Fase)

A pesar del mal tiempo han concluido las obras del Camino de Villarubio (1º fase), que se iniciaron el día 24 de noviembre de 2009, subvencionadas por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha a través del Fondo de Acción Especial (FAE) con un presupuesto de 6.000 €. Las obras han sido ejecutadas por José Serrano y han consistido en:

Además, y gracias a la colaboración del Ayuntamiento de Madrid por el regalo de farolas, se han colocado siete farolas tipo “villa” que servirán para iluminar dicho Camino durante los meses de verano.

Paso a paso de las transformaciones del Camino del Río

Fondo Estatal para el Empleo y la Sostenibilidad Local

Resolución de los proyectos::

• PASEO CAMINO DE VILLARRUBIO
• ARREGLOS URGENTES EN EL CENTRO SOCIAL
• ACONDICIONAMIENTO DE CERRAMIENTOS DEL AYUNTAMIENTO
  
  De acuerdo con su solicitud, una vez verificado que cumple con los requisitos establecidos en el Real Decreto-Ley 13/2009, de 26 de octubre, le informo que con esta fecha el Secretario de Estado de Cooperación Territorial ha dictado resolución de autorización para la financiación de la inversión solicitada, con los recursos del Fondo Estatal para el Empleo y la Sostenibilidad Local.

El total que nos corresponde a Tribaldos es de 12.246,00 €
(Esta asignación es como consecuenca de las personas empadronadas en Tribaldos)

Breve descripción de las obras a realizar (breve como la cantidad asignada)

PASEO CAMINO DE VILLARRUBIO, (Al lado derecho saliendo de Tribaldos) Se colocará doble bordillo, algún banco que esta previsto quitar de otra zona, plantación de árboles y posteriormente, cuando tengamos ayuda, se plantaría arbustos propios de la zona.

ARREGLOS URGENTES EN EL CENTRO SOCIAL. Picar y tapar grietas existentes y colocación de persianas.

ACONDICIONAMIENTO DE CERRAMIENTOS DEL AYUNTAMIENTO. Arreglo de puertas y ventanas (ya que en su mayoría o no cierran o entra el aire por todos los lados) y colocación de persinas en balcones.

Pocos milagros se pueden hacer en cada uno de los proyectos.