D.O.P. DOMINIO DE VALDEPUSA (Vino de Pago)

El Pago Dominio de Valdepusa está situado en la finca Casa de vacas, en el término toledano de Malpica de Tajo.

Actualmente cuenta con alrededor de 50 hectáreas de viñas que incluyen las variedades tintas Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Merlot y Graciano; con las que se elaboran vinos monovarietales Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah y Graciano, y vinos tintos procedentes del ensamblaje de estas variedades.

El grado alcohólico adquirido de los vinos producidos en el Pago Dominio de Valdepusa será superior a 12,50%vol.

En los vinos producidos se expresa la personalidad y mineralidad del pago Dominio de Valdepusa. La arcilla de los suelos en este pago aporta poder, complejidad e intensidad a sus vinos, mientras que el subsuelo de pura caliza confiere elegancia, mineralidad y textura aterciopelada a sus taninos.