ANÁLISIS SENSORIAL


El IVICAM cuenta con un panel de cata formado por catadores expertos que evalúan los vinos obtenidos en los diferentes proyectos de I+D.


El Centro está encargado de la Dirección Técnica de distintos concursos de calidad de vinos organizados a lo largo del año, entre los que destacan los premios "Gran Selección de Castilla-La Mancha".


CONCURSOS 2018
  GRAN SELECCIÓN         (Fch.Publicación 26-03-2018)   
Tramitación Solicitudes
(FUERA DE PLAZO)

   PREMIADOS GS 2018   

    VINOS
Recepción de Solicitudes de Participación   hasta las 14:00 horas del décimo día natural a contar desde el siguiente a la publicación de la presente resolución en el DOCM. El horario de recepción de muestras será de 8:00 a 14:00 horas.
Cata Selección   16 de MAYO - IVICAM
    ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Recepción de Solicitudes de Participación   hasta las 14:00 horas del décimo día natural a contar desde el siguiente a la publicación de la presente resolución en el DOCM. El horario de recepción de muestras será de 8:00 a 14:00 horas.
Remisión de Muestras   será notificado vía correo electrónico, a los interesados que hayan presentado la solicitud de participación.
Cata Selección   7 de MAYO - IVICAM
    QUESOS
Recepción de Solicitudes de Participación   hasta las 14:00 horas del décimo día natural a contar desde el siguiente a la publicación de la presente resolución en el DOCM. El horario de recepción de muestras será de 8:00 a 14:00 horas.
Remisión de Muestras   será notificado vía correo electrónico, a los interesados que hayan presentado la solicitud de participación
Cata Selección   30 de MAYO - IVICAM
    JAMÓN SERRANO
Recepción de Solicitudes de Participación   hasta las 14:00 horas del décimo día natural a contar desde el siguiente a la publicación de la presente resolución en el DOCM. El horario de recepción de muestras será de 8:00 a 14:00 horas.
Remisión de Muestras   será notificado vía correo electrónico a los interesados que hayan presentado la solicitud de participación.
Cata Selección   23 de MAYO - IVICAM
    CARNE DE CAZA
Recepción de Solicitudes de Participación   hasta las 14:00 horas del décimo día natural a contar desde el siguiente a la publicación de la presente resolución en el DOCM. El horario de recepción de muestras será de 8:00 a 14:00 horas.
Remisión de Muestras   notificado vía correo electrónico, a los interesados que hayan presentado la solicitud de participación.
Cata Selección   1 de JUNIO - IVICAM
    AZAFRÁN DE LA MANCHA
Recepción de Solicitudes de Participación   hasta las 14:00 horas del décimo día natural a contar desde el siguiente a la publicación de la presente resolución en el DOCM. El horario de recepción de muestras será de 8:00 a 14:00 horas.
Remisión de Muestras   será notificado vía correo electrónico, a los interesados que hayan presentado la solicitud de participación.
Cata Selección   2 de MAYO - IVICAM
    BERENJENA DE ALMAGRO
Recepción de Solicitudes de Participación   hasta las 14:00 horas del décimo día natural a contar desde el siguiente a la publicación de la presente resolución en el DOCM. El horario de recepción de muestras será de 8:00 a 14:00 horas.
Remisión de Muestras   será notificado vía correo electrónico a los interesados que hayan presentado la solicitud de participación.
Cata Selección   1 de JUNIO - IVICAM
    AJO MORADO DE LAS PEDROÑERAS
Recepción de Solicitudes de Participación   hasta las 14:00 horas del décimo día natural a contar desde el siguiente a la publicación de la presente resolución en el DOCM. El horario de recepción de muestras será de 8:00 a 14:00 horas.
Remisión de Muestras   será notificado vía correo electrónico a los interesados que hayan presentado la solicitud de participación.
Cata Selección   1 de JUNIO - IVICAM
    CORDERO MANCHEGO
Recepción de Solicitudes de Participación   hasta las 14:00 horas del décimo día natural a contar desde el siguiente a la publicación de la presente resolución en el DOCM. El horario de recepción de muestras será de 8:00 a 14:00 horas.
Remisión de Muestras   será notificado vía correo electrónico a los interesados que hayan presentado la solicitud de participación.
Cata Selección   FUNDACIÓN CONSEJO REGULADOR IGP CORDERO MANCHEGO (ALBACETE)
18 de MAYO
    MIEL
Recepción de Solicitudes de Participación   hasta las 14:00 horas del décimo día natural a contar desde el siguiente a la publicación de la presente resolución en el DOCM. El horario de recepción de muestras será de 8:00 a 14:00 horas.
Remisión de Muestras   será notificado vía correo electrónico a los interesados que hayan presentado la solicitud de participación.
Cata Selección   10 de MAYO - CIAPA MARCHAMALO
    MELÓN DE LA MANCHA
Recepción de Solicitudes de Participación   hasta las 14:00 horas del décimo día natural a contar desde el siguiente a la publicación de la presente resolución en el DOCM. El horario de recepción de muestras será de 8:00 a 14:00 horas.
Remisión de Muestras   será notificado vía correo electrónico a los interesados que hayan presentado la solicitud de participación.
Cata Selección   1 de JUNIO - IVICAM
    PAN DE CRUZ
Recepción de Solicitudes de Participación   hasta las 14:00 horas del décimo día natural a contar desde el siguiente a la publicación de la presente resolución en el DOCM. El horario de recepción de muestras será de 8:00 a 14:00 horas.
Remisión de Muestras   será notificado vía correo electrónico a los interesados que hayan presentado la solicitud de participación.
Cata Selección   1 de JUNIO - IVICAM