Publicación 2025 de Artículo Científico en International Journal of Food Microbiology:

— "Wine bioacidification: Fermenting Airén grape juices with Lachancea thermotolerans and Metschnikovia pulcherrima followed by sequential Saccharomyces cerevisiae inoculation"

Programación 2025 de Cursos y Jornadas de Formación a impartir en el IVICAM

Mapa Vitivinícola de Castilla-La Mancha

Banco de Germoplasma de Vid de Castilla-La Mancha con las variedades implantadas en la parcela del IVICAM

Identificación Genética de Variedades de Vid por   Microsatélites   _{(BDD NOVIEMBRE 2023)}

•   Lista de los laboratorios designados por los Estados miembros autorizados para realizar análisis oficiales en el sector vitivinícola (Artículo 146 del Reglamento (UE) Nº 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 24 de octubre de 2018)    

•   Listado de Laboratorios Validados por las Autoridades Japonesas para el control de productos alimenticios    
(contiene caracteres japoneses, se recomienda instalar paquete de fuentes asiáticas para PDF)

•   Listado de Precios Públicos para Análisis de Vinos y Derivados publicados el 04 MARZO 2024 para la Estación de Viticultura y Enología de Alcázar de San Juan    

•   Certificado de Acreditación ENAC para la Estación de Viticultura y Enología de Alcázar de San Juan - EVE -    

•   Anexo Técnico Actualizado. Alcance de la Acreditación ENAC para la Estación de Viticultura y Enología de Alcázar de San Juan - EVE -    

•   Registro SISCOLE de la Estación de Viticultura y Enología para exportaciones a Brasil    

•   Formulario de Solicitud de Análisis Informativo    

•   Formulario de Solicitud de Análisis de Exportación    

•   Normas de Prestación de Servicio    

  _{(Documentación actualizada a 05-03-2024)}

---

PREMIOS GRAN SELECCIÓN CAMPO Y ALMA 2025

Tramitación Online de Solicitudes 2025
(FUERA de PLAZO)

---

•  EDICIONES ANTERIORES  •

—  Premiados 2024 y anteriores  —