Desde este centro, adscrito al Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (  ), queremos comunicar nuestra labor a todos los interesados en acercarse al mundo vitivinícola de la que, actualmente, es la mayor región productora del mundo.
DESTACADOS
Nueno Artículo Científico publicado en la revista Plants:

"Volatile characterization of recovery minority grape varieties from Castilla-La Mancha region (Spain) "

Actualizada Programación 2024 de Cursos de Formación a impartir en el IVICAM

Publicación dentro del Libro "NEW ADVANCES IN SACCHAROMYCES " (Otras Publicaciones) de:

Capítulo 4: "Distinctive Role of Yeast Strain on Aromatic Profile of Wines Made from Minority Grape Cultivars: Chemical and Sensory Characterization of Aroma Components"

Listado 2023 de Variedades Autorizadas de Vid en Castilla-La Mancha y el resto de CCAA

Mapa Vitivinícola de Castilla-La Mancha

Banco de Germoplasma de Vid de Castilla-La Mancha con las variedades implantadas en la parcela del IVICAM

Identificación Genética de Variedades de Vid por   Microsatélites   (BDD NOVIEMBRE 2023)






CONCURSOS






Convocatoria 2024:
PREMIOS GRAN SELECCIÓN CAMPO Y ALMA

FECHAS de CATA de cada Categoría



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