Desde este centro, adscrito al Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha (  ), queremos comunicar nuestra labor a todos los interesados en acercarse al mundo vitivinícola de la que, actualmente, es la mayor región productora del mundo.
NOVEDADES
Participación en el Libro "BASIC PROTOCOLS IN ENOLOGY AND WINEMAKING" (Otras Publicaciones) :

— Capítulo 6: "Anthocyanin Identification and Quantitation by High Performance Liquid Chromatography Coupled with Mass Spectrometry (HPLC-MSn)"
— Capítulo 11: "Analysis of the Free and Bound Fraction of Volatile Compounds in Musts and Wines by GC/MS: Results Interpretation from the Sensory Point of View by OAV Technique"

Reciente publicación en la revista Enoviticultura de un nuevo Artículo Científico :

— Características enológicas de dos cultivares geneticamente relacionados: Benedicto y Tempranillo

Programación de Cursos de Formación a impartir en el IVICAM

 Listado 2023 de Variedades Autorizadas de Vid en Castilla-La Mancha y el resto de CCAA

Mapa Vitivinícola de Castilla-La Mancha

Banco de Germoplasma de Vid de Castilla-La Mancha con las variedades implantadas en la parcela del IVICAM

Identificación Genética de Variedades de Vid por   Microsatélites   (BDD SEPTIEMBRE 2022)


ANÁLISIS de VINOS Y DERIVADOS
•   Lista de los laboratorios designados por los Estados miembros autorizados para realizar análisis oficiales en el sector vitivinícola (Artículo 146 del Reglamento (UE) Nº 1308/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 24 de octubre de 2018)    

•   Listado de Laboratorios Validados por las Autoridades Japonesas para el control de productos alimenticios    
(contiene caracteres japoneses, se recomienda instalar paquete de fuentes asiáticas para PDF)

•   Listado de Precios Públicos para Análisis de Vinos y Derivados publicados el 08 ABRIL 2022 para la Estación de Viticultura y Enología de Alcázar de San Juan    

•   Certificado de Acreditación ENAC para la Estación de Viticultura y Enología de Alcázar de San Juan - EVE -    

•   Anexo Técnico Actualizado. Alcance de la Acreditación ENAC para la Estación de Viticultura y Enología de Alcázar de San Juan - EVE -    

•   Registro SISCOLE de la Estación de Viticultura y Enología para exportaciones a Brasil    

•   Formulario de Solicitud de Análisis Informativo    

•   Formulario de Solicitud de Análisis de Exportación    

•   Normas de Prestación de Servicio    

  (Documentación actualizada a 15-02-2023)



CONCURSOS






PREMIADOS GRAN SELECCIÓN 2023

•   Ediciones Anteriores 2021  •


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